Je t'aide pour tes courses chez LIDL !

Du 16 au 22 mars 2026, les diététiciens organisent partout en Belgique des actions de sensibilisation pour aider le grand public à mieux manger au quotidien.

À cette occasion, le mardi 17 mars (au matin), il sera possible de bénéficier d’un accompagnement directement au supermarché LIDL de Perwez, pendant vos courses.

L’objectif ? Aider chacun à faire des choix simples et adaptés à son quotidien.

Par exemple si tu te demandes :

• Qu’est-ce que je pourrais préparer rapidement pour le souper ?

• Quelles collations choisir au supermarché ?

• Que mettre dans les tartines pour varier un peu ?

• Quels produits sont vraiment intéressants pour la santé ?

• Peut-on manger équilibré même dans un supermarché discount ?

• Comment composer des repas équilibrés sans faire exploser le budget ?

  
  

Cette action est entièrement gratuite et proposée bénévolement par plusieurs diététiciens dans différents supermarchés, avec un objectif simple : faciliter la vie des consommateurs au moment des courses.

Parce que cuisiner tous les jours peut parfois manquer d’inspiration, j’ai également préparé quelques idées de recettes simples et accessibles.

Elles ont été imaginées à partir du folder promotionnel de la semaine, pour montrer qu’il est tout à fait possible de préparer des repas équilibrés, gourmands et économiques avec les produits disponibles en magasin.

Tu trouveras donc ci-dessous plusieurs recettes faciles à réaliser à la maison.

J’espère qu’elles te donneront quelques bonnes idées pour les prochains repas !

Que peut-on faire comme recette sympa, facile à cuisiner et avec un petit budget ?

Recette 1 : Gratin rapide de pâtes aux chicons et poulet

👥 Pour 4 personnes | ⏱️ 30 min

🛒 Ingrédients :

- 200 g de pâtes courtes, idéalement complètes (penne, coquillettes)

- 800 g de chicons (1/2 kg environ)

- 600 g de cuisses de poulet

- 300 ml de crème liquide légère ou crème végétale (ex : soja cuisine)

- 150 g de fromage râpé

- 1 gousse d’ail (facultatif)

- Sel, poivre, noix de muscade

📝 Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée selon le temps indiqué (environ 10 min). Égouttez-les.

3. Pendant ce temps, lavez et coupez les chicons en fines lamelles. Faites-les revenir 5 min dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive, ajoutez l’ail émincé.

4. Coupez le poulet en morceaux et ajoutez-les aux chicons, faites cuire 8-10 min en remuant jusqu’à cuisson complète. Assaisonnez sel, poivre, muscade.

5. Dans un grand plat à gratin, mélangez les pâtes, le poulet et les chicons. Versez la crème dessus, mélange légèrement.

6. Parsemez de fromage râpé, enfournez 15 min jusqu’à ce que le dessus soit doré. 🔥

Coût total estimé : ~7,20 € (< 2 € / personne)

Riz sauté aux chipolatas et légumes poêlés (avec riz)

👥 Pour 4 personnes | ⏱️ 30 min

🛒 Ingrédients :

- 200 g de riz

- 600 g chipolata de porc

- 800 g de mix de légumes surgelés

- 1 oignon

- 1 gousse d’ail

- 2 c.s. d’huile d’olive

- 2 c.s. de sauce soja salée (ou tamari pour moins de gluten)

- 1 c.c. de paprika doux ou fumé

- 1/2 c.c. de cumin moulu

- 1/4 c.c. de piment d’Espelette (facultatif, pour un peu de piquant)

- 1 bouquet de coriandre ou persil frais pour garnir (optionnel)

- Sel, poivre, herbes aromatiques (thym ou herbes de Provence)

📝 Préparation :

1. Faites cuire le riz selon les indications.

2. Coupez les chipolatas en rondelles, faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile.

3. Ajoutez l’oignon, l’ail émincés, puis les légumes surgelés. Faites sauter 10-15 min.

4. Ajoutez le riz cuit, puis saupoudrez de paprika, cumin, piment, sel et poivre. Mélangez bien.

5. Versez la sauce soja, mélangez encore pour bien enrober tous les ingrédients. Laissez cuire 3-4 min à feu moyen en remuant régulièrement pour que le riz s’imprègne bien des saveurs.

6. Avant de servir, parsèmez de coriandre ou persil frais ciselé pour une touche de fraîcheur. Mélangez bien, assaisonnez, chauffez 5 min en remuant.

Coût total estimé : ~4,60 € (< 1,20 € / personne)

Gambas rôties à l’ail et au citron, riz parfumé et salade fraîche

👥 Pour 4 personnes | ⏱️ 25 min 🛒

 Ingrédients :

– 600 g de gambas cuites non décortiquées

– 300 g de riz

– 1 concombre

– 1 oignon moyen

– 2 gousses d’ail

– 1 citron

 – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

– Sel, poivre, piment d’Espelette (optionnel)

– Quelques brins d’aneth ou de persil frais

📝 Préparation :

1. Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée selon les indications (10-12 min). Égouttez et réservez.

2. Préchauffez une grande poêle ou une sauteuse avec l’huile d’olive à feu moyen.

3. Ajoutez l’oignon émincé et l’ail écrasé, faites revenir 2-3 min jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.

4. Ajoutez les gambas entières (avec la carapace), faites-les revenir 5-6 min en les remuant régulièrement pour bien les réchauffer et les parfumer sans les dessécher.

5. Assaisonnez avec sel, poivre, piment d’Espelette, puis arrosez avec le jus d’un demi-citron. Mélangez bien.

6. Pendant ce temps, coupez le concombre en rondelles fines pour une salade fraîche, assaisonnez avec un filet d’huile d’olive, sel, poivre et un peu de jus de citron.

7. Servez les gambas chaudes sur un lit de riz, accompagnez avec la salade de concombre fraîche et parsèmez de persil ou aneth ciselé.

Coût total estimé : ~7,75 € (< 2 € / personne)